El jarabe de alcachofa de Jerusalén es el mejor edulcorante PP para el matcha latte.
Necesitarás: 1 cucharadita. fósforos, 1 cucharadita Jarabe de alcachofa de Jerusalén, 250 ml de leche vegetal, 40 ml de agua.
Preparación: Batir el matcha con agua caliente con un batidor o cappuccinatore. Verter en un vaso y agregar el almíbar. Por separado, caliente la leche vegetal en algún lugar hasta 80 grados y también bátala hasta obtener espuma. Vierta encima.